Cafe・Pomme(カフェ・ポム)のオーナ-ブログ

カフェの日替わりランチメニューのお知らせ&日々の出来事

今日は息子が日ごろたいへんお世話になっている事業所の座談会に息子と一緒に参加してきました。
今回のテーマはお世話になっている事業所「NPO法人パーソナルサービスセンタートムトム」が4月より成人事業の作業所「えぽっくハウス」を開所するにあたり、その内容説明と運営についていろいろとお話聴いてきました。
我が家の息子は自閉症で現在養護学校の中学2年生!
これから、高等部へ進学しその後は就労って事になりますが、健常者でも就職難なのにはたして我が家の息子はどんなところで働けるのか・・・全く見当つかず
今回お話があった4月から開所する「えぽっくハウス」ではこんな物を作ります
              20100131172012.jpg
           これは何かと言いますと!エコポットといいまして紙で出来ている植木鉢です
このエコポットが出来るまで様々な作業工程があるので我が家の息子でも出来る作業があるかな?と、ちょっと期待出来そうと思ってしまったのでした
就労まではもう少し時間があるけど、今からいろいろ情報集め頑張りま~す


2月1日(月)

日替わりランチプレート

チキンのトマトフォンデュ、南瓜のキッシュ、レンコンのおかか和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

キャベツとベーコンのパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付 
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です




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先日ori-oriちゃんにいただいたお花のモチーフがとってもかわいかったので
     20100126172023.jpg 私にもできるかな?と思い、毛糸を探したけど、見つからず・・・
代わりに見つかったのが、タティングレースをチャレンジするはずのレース糸!
モチーフを作るはずが、なぜかレース糸に付いてたドイリー編みの図案を見ながら編み編みしてみた

              20100129195822.jpg

で、出来たのがこちらなんか途中怪しいところ数箇所お花のモチーフを編むつもりがドイリーにかわってしまったけど・・・
初めてにしては、まぁまぁかなでも、やっぱり肩コリコリです
カフェのランチタイムが終わってから、これから編み編みや、スモッキング、刺繍なんかを細々やってますので(さすがにミシンは持ち込めないので)、よかったら覗きにきてね~ ご一緒にの方大歓迎ですよ~

1月30日(土)

日替わりランチプレート

チキンのみそ焼き、かき菜のごま和え、ごぼうのピリ辛トマト煮
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

イカと明太子のクリームパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付 
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です


いつもカフェのお手伝いをしてくれているmey*ちゃんが今日はお客様でご来店~
高校の同級生のお友達と!嬉しいなぁ~
で、先日大好きなお店に行った時のお土産って言って持ってきてくれました

  20100128152501.jpg アイアンで出来ている壁かけ?

名前がわからないけどとっても素敵   20100128152521.jpg

取りあえずアジサイのドライとアロマキャンドルを飾ってみたけど・・・こんな感じでいいのかな?
素敵なお土産ありがとうね!

1月29日(金)

日替わりランチプレート

ピザ風ハンバーグ、さつま芋のオムレツ、春菊とベーコンの和え物
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ツナとトマトのパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付 
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です

今日は、食品衛生責任者講習会に行ってきました。
            20100127210058.jpg
この講習会を受けないと営業できないので、睡魔と闘いながらしっかり聴いてきましたよ
みんさんに安心してお食事していただくために、日々衛生管理をしっかりする事を再確認するのでした

1月28日(木)

日替わりランチプレート

白身魚のフライ・タルタルソース、ひじきのマヨ和え、長いものパプリカ炒め、
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

カルボナーラ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付 
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です



今日のカフェは貸切です
それは、ハンドメイド作家さん「おみせ」のみなさんの新年会ででした?いや、新年初顔合わせだったのです。
メンバーは、たくさんです!
えっとごめんなさい・・・リンクからどうぞ・・・手抜きしてしまいました
その中にもう一組の作家さん達!先日もご紹介した1dayショップをご自宅でなさっているraspberryさんたちもご来店♪
みんなでわいわい久しぶりの再会でとっても楽しそう
そんな素敵な作家さんのakkoさんからプレゼントいただいてしまいました。
20100126172153.jpg  GODIVAのチョコレート
  20100126171819.jpg 手作りラスクやめられない止まらない
なんとも美味しい素敵なお心遣いに感謝です。
もう一人oriーoriちゃんからは心にしみるお手紙とお花のモチーフをいただいてしまいました
                20100126172023.jpg
   とっても嬉しいプレゼントをありがとうございました!
みなさんの素敵な笑顔を見れてとっても幸せ気分です!このみなさん達と今年は何かご一緒出来ると嬉しいなぁ~と思ったのでした・・・もちろんカフェに来ていただくその他のハンドメイド作家さん達とも・・・
何とかかたちになりますように

1月27日(水)

日替わりランチプレート

ポークピカタ、トマトとイカのマリネ、南瓜とベーコンのソテー
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

きのこの和風パスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食
サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付 
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です


                        ☆お知らせ☆ 


明日、1月26日(火)ランチタイム11:00~14:00のお時間ご予約のため、貸切とさせていただきます。
                何卒よろしくお願いいたします。



昨日は1日久しぶりにハンドメイドタイム・・・まだ、お客様からのオーダー溜まってました
少しづつ進めていましたので昨日は仕上げってところですか
サイドリボンのエプロン4枚できました!
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            20100125112915.jpg
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ポケットは
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気に入っていただけると嬉しいです

1月26日(火)

日替わりランチプレート

チキンのカレークリームソース、野菜のキッシュ、切干大根の中華風
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ミートソース、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です









ふふふ届きましたよ!
先日、mちゃんが譲ってくれたRaspberryさんの福袋土曜日mey*ちゃんが届けてくれました!
              20100123164515.jpg
もう、とってもツボですよ!すうさんのトランクにJUNちゃんのミニミニバック、COROさんのパッチワークのポーチと私の好きがいっぱいでとっても嬉しいです♪mちゃん譲っていただきホントにありがとう
ちょうどmey*ちゃんがお届けに来た時は、creerさんの初売りの帰りにランチに寄ってくれたenaちゃんとお友達のsちゃんが来てまして、creerさんの限定コフレを見せていただきました
これもまた、キティコちゃんの好きがいっぱいっぱい詰まったコフレでしたよ初売りの様子や子供の話、お洋服の話と4人でたーっくさんおしゃべりして楽しかったなぁ~(お客様はenaちゃん達だけになってしまったので・・・)
enaちゃんとは、いつもカフェに来ていただいているのになかなかお話できなくていたのですが、今回はゆっくりたっぷりお話できて嬉しかったです!


1月25日(月)


日替わりランチプレート

牛肉ミニステーキ、ポテトの香草焼き、小エビのアボカド和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

サーモンとほうれん草のクリームパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です


    今週1週間、11:30~湘南ナパサのランチ情報をお聴きいただきありがとうございました
          いかがでしたでしょうか?また、感想などお聞かせくださいね!



昨日の事ですが、アルバイトのkaoちゃんから、「おばあちゃんが編みました!よかったら使ってください」と、とっても素敵なレース編みのドイリーをいただきました
               20100121171243.jpg
前にもコースターやドイリーいただいてましたが、今回は大判の大作が3枚も素敵ですね~私もこんな素敵な編み編みやってみたいです・・・kaoちゃんのおばあちゃんありがとうございました

     
そして、先日私達のために特別営業をしていただいたcreerさんいよいよ明日初売りですよ
キティコちゃんの好きがいっぱい詰まったコフレは絶対にお買い得ですよ
それにキティコちゃんの初の試みもあるようなので、お近くの方、また明日は土曜日ですので遠方の方等はドライブしながら、素敵なcreerさんにお出かけになってはいかがですか
初売りのお知らせはキティコちゃんのブログにて詳しくお知らせしていますので、お出かけの前にチェックしてみてくださいね!お買い忘れのないようにね


1月23日(土)

日替わりランチプレート

サーモンのカレームニエル、ズッキーニのバジル炒め、ポテトの粒マスタード和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ナポリタン、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です




今日は開店前にmey*ちゃんから興奮ぎみに電話が・・・
何をそんなにと思っていたら、お友達の自宅ショップRaspberryさんの福袋を買えたよ~ってえーーーっ!いいなぁ~って言ったら、一緒に行ったmちゃんが私に譲ってくれるって!
またまたえーーーーーーーーーっ!いいの?もう嬉しすぎで、mちゃんありがとう
って、報告から始まり、カフェがオープンしたらそのRaspberryさんに行ってきた帰りのenaちゃん、kazumiちゃんがご来店!2人共もちろん福袋ゲットしたって~2人とそんな話をしていたら11:30になってテラスでナパサを聴いてもらいました。←私は他のお客様の接客のため聴けず・・・
少ししてjalopyさんとkiccoちゃんも合流で一緒に聴いてました。何か聞き覚えのある声が聴こえたと言ってました
さぁ?どなたでしょうか?

少しして、やはりRaspberryさんの帰りのkamiさんご夫婦がご来店、聞いてみるとなんと!福袋最後の一個お持ち帰りになったとかで・・・kamiさんお誕生日で福袋ゲット出来てよかったですねそれにお誕生日ランチにカフェポムを選んでいただき感激でございました。ありがとう!
今日のRaspberryさんの福袋限定5個は全て私の知っている方々でした。何かすごい
そんな素敵な自宅ショップをされているRaspberryさん、次回のオープンは2月18日(木)10:00~16:00開店です!お楽しみに♪

       明日が最終日の湘南ナパサランチ情報聴いてくださいね!
         チューナーはFM78.3MHzに合わせてね
       プレゼントの応募もありますのでみなさん是非応募してみてくださいね~




1月22日(金)


日替わりランチプレート

チキンの香草焼き、野菜のトマト煮、きのこのマリネ
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

キャベツとベーコンのパスタ、サラダ、スープ


オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です

今日は、ぽかぽか陽気で過ごしやすかったですね!
今週11:30~から放送されている湘南ナパサ78・3MHz!ランチタイム情報!
今日ようやく聴けました
何だカミカミでお聞き苦しい声で申し訳ない!
自分の声ってこんな声してたかなぁ~って思って聴いてました
プレゼントの応募もしていますので、みなさんどしどし応募してみてくださいね~

                明日もラジオ聴いてくださいね~
               11:30~チューナーは78.3MHzで~す
                     ランチタイム情報


1月21日(木)


日替わりランチプレート

牛肉ミニステーキ、ポテトのチーズ焼き、春菊とベーコンの和え物
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

なすとトマトのパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ

*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です


                     カレルチャペック紅茶店より新商品到着しました!

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                  ミルクチョコレートティー&ホワイトピーチティー
                       ¥578           ¥945

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           2010バレンタインギフト(ミルクチョコレートティー2P+カップくんココア味1)
                               ¥420

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                        カップくんプレーン味&ココア味
                            ¥189     ¥210

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                    ガールズティーのパッケージが新しくなりました!
                               ¥578


大変お待たせしてしていましたオーダー品出来上がりました!

春から幼稚園にご入園   20100119174333.jpg
 20100119174307.jpg 幼稚園バック出来ました
              ちょっと地味だったかな・・・


明日もラジオ聴いて下さいね~
        11:30~は湘南ナパサ!チューナーは78.3MHzランチタイム情報ですよ

1月20日(水)

日替わりランチプレート

チキンのトマト煮、ちぢみほうれん草のキッシュ、ひじきのマヨ和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

きのこのクリームパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です


 


今日のFMナパサ(am11:30~ランチ情報)お聴きいただいたでしょうか?
私もシェフもさぁ聴くぞ~っとおもったら、あれ?このラジオFM聴けないよやってしまった・・・
よく見たら切り替えスイッチがないラジオでした
と、言う訳で初日の内容がわからず・・・
どなたかお聴きになった方、感想などお聞かせいただけると嬉しいです!

             明日もam11:30~FMナパサお聴きくださ~い
              ラジオチューナーFM78.3MHzに合わせてね


昨日、creerさんに行ってこんな物もお持ち帰りしました。
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                ラベルタグを入れる物なんだけど名前がわからない・・・
実家から持ってきた木箱につけてみました何だか素敵にリメイク出来て?かなり自己満足なのでした

昨日お伺いしてから、私のお気に入りのお店creerさんは、今週の土曜日が初売りですよ!
キティコさんとってもすごいコフレご用意してますよ→ 
私もmey*ちゃんもとっても欲しいのですが、あいにく子供達の授業参観で参戦出来ず・・・あぁ~残念
是非みなさんもとってもとっても素敵空間へ行かれてはいかがですか?きっとお気に入りが見つかりますよ

    creer                 
             2010年1月のおうちショップOPEN日は

                 初売り23日(土)

                  26日(火)・30日(土)

                   11時~14時です。

1月19日(火)

日替わりランチプレート

白身魚のタルタル焼き、ポテトグラタン、トマトとタコのカルパッチョ風
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

アサリの和風パスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です

今日は、お友達のmey*ちゃんととっても素敵な雑貨屋さんに行ってきました。
昨年カフェポムにご来店くださったお客様のキティコさんのお店creerへそれも特別に私たちのためにお店を開けてくださってくれたのです
初めてお伺いするのでもうドキドキ、わくわくでしたが、お店に入るととってもいい香りでお出迎え!
もう入った瞬間に感激大好きな物がいっぱいで、mey*ちゃんとキャーキャー言いながらじっくり物色
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で私が一目ぼれしたキティコさんのポーチ 20100117182924.jpg
      20100117182953.jpg 
          キティコさんから3種のスノーボールを
途中でchichichi Birdのきょうこちゃんが旦那様と合流でその後は、みんなでキティコさんお勧めのおみせでランチをいただきに行きました。
ランチにはキティコさんの相方君もご一緒して自然派レストラン茶屋亜希子へ
      20100117153139.jpg  
亜希子ランチをいただきました20100117131131.jpg  20100117140329.jpg
こだわりのお野菜がたくさんきれいに盛られていて見て楽しい、食べて美味しいお食事でした
みんなとたくさんおしゃべりして楽しい1日となりました。
キティコさん、相方さん、お休みのところお店を開けていただいてありがとうございました。
きょうこちゃんにご主人様、もうじきご出産でたいへんな時にお付き合いいただきありがとうございました。
mey*ちゃん今日は1日お付き合いありがとうね!楽しかったね♪
詳しいレポはみなさんのところへどうぞ

  お知らせ!
              明日のお昼はラジオを聞いてね11:30~
              
           ラジオのチューナーをFM78.3MHzに合わせてね! 

1月18日(月)     

日替わりランチプレート

チーズハンバーグ、ズッキーニ入りスパニッシュオムレツ、アスパラ菜のごま和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ペスカトーレ、サラダ、スープ


オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です
ちょっと嬉しいご報告

えーーっとですね・・・

今日、FM湘南ナパサの方が取材&収録に来たのです

でも、何でカフェポムに???

何でも、リスナーの方から美味しいランチ情報をいただいたとかで
とっても嬉しいお話で、ありがたく思います。情報をよせていただいた方感謝いたします
番組は11:30~のランチ情報と言う番組で紹介されます
今回の収録には、カフェポムのファンの方代表で、jさん、kちゃんも一緒に参加していただきました誰かは聞いてからのお楽しみ
早速来週18日(月)~22日(金)の11:30に放送予定です!
         
           ラジオのチューナーをFM78.3MHzに合わせてね!

今回パーソナリティを務めているのはとってもおしゃれで素敵な石野さん!実は、私と同じくハンドメイド大好きな方で、収録が終わりご自身の作品の写真を見せていただいたり、旅先での雑貨屋さんでハンドメイド素材を発見した時のお話など、好きが一緒のお話はとっても楽しいし、いつまでもお話お聞きしたかったです

おまけ
     20100115180707.jpg 白いんげん豆のシフォンケーキ美味しく焼き上がりましたよ

1月16日(土)

日替わりランチプレート

ポークカツレツ、みょうがとクリームチーズのおかか和え、ちぢみほうれん草のオムレツ
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ミートソース、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です







今日はどんどん焼き
我が家は下の娘が家族を代表してお団子を焼きに行ってくれました
            20100114215511.jpg
これは梅干ではありません・・・妹が焼いてきたお団子はみんなで1つづつ分け合い、これでみんな1年風邪ひかないかな?

今日、気がついた
ブログを始めてもう1年になっていた
オープン前から書き始めて、いろいろな方からコメントいただいたり、お友達になったりブログの力ってすごいと感心させられた1年でした。
オープン前からコメントいただいたenaさん、今ではすっかり常連さんっていってもいいのかな?
今日もあいにく満席でランチをお断りしたのに、が食べたくてkazumiちゃんと一緒にまたご来店くださいました。
とっても嬉しいですありがとう
また、今日は平塚の雑貨屋さんBlunyのスタッフのみなさんもご来店くださいました。
楽しいお時間のお手伝いが出来て嬉しく思います。みなさんの素敵な笑顔と笑い声で癒されました!ありがとうございます。
そのBlunyさんの次回openは3月4.5.6日ですよ!みなさんお忘れなく
カフェポムのお客様のあの方や、この方とたくさん参加されますよお楽しみに

1月15日(金)

日替わりランチプレート

ハンバーグねぎ塩ソース、かぼちゃとベーコンのソテー、小エビのアボカド和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

トマトのクリームパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です

先日の連休で母の実家に行ったときに、お豆をたくさんいただきました!(ひたし豆、白いんげん、小豆)
母のお義姉さんはお料理がとっても上手でいつも美味しいお料理でもてなしてくれるのです。先日は野沢菜のお醤油漬け(これは初めて食べた味で後引く味付け)大根のお漬物、かぼちゃの煮つけ、などを出してくれてどれも自家製栽培のお野菜でとっても美味しいのです。先月カフェでお出しした白菜スープの白菜も伯父さんの畑の物なんですよ!
お豆だってふっくらきれいに煮てくれます。
それでは私もおばさんを見習ってと煮てみましたが・・・
          20100113211853.jpg
白いんげん、意外とすぐに軟らかく煮えてしまい煮崩れてしまった・・・・
そこで私!ひらめいた 20100113214105.jpg
                   ならば、裏ごししてペーストにしたら白餡じゃん
なかなかいいお味ペーストってことは、あれにも使えるな
明日、早速試してみよぅっとうまく出来たらお知らせいたしま~す!なかったら失敗って事でご勘弁を・・・


1月14日(木)

日替わりランチプレート


サーモンフライ・タルタルソース、長ネギのキッシュ、トマトとタコのカルパッチョ風
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

きのこの和風パスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきました)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!

今日は、雨が降ってきてとっても寒かったですね~
年末年始、成人の日とお休みが続いていたのに、なかなかチクチク出来なくて・・・
でも、そろそろ始めないと、お待たせしているお客様がいるので少しづつ形にしていきま~す
           20100112210854.jpg


1月13日(水)

日替わりランチプレート

チキンの粒マスタードソース、ズッキーニのチーズ焼き、ポテトの明太子和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ツナとトマトのパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきます)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!

伝言で~す
14日(木)のご予約のお客様へ
お料理の金額は税抜きでしたので訂正させていただき、税込み¥1575になります事ご承知おきくださいますようお願いたします。説明に不手際がありました事お詫び申し上げます。
みなさまのご来店楽しみにお待ちしております♪

三連休みなさんはいかがお過ごしでしたか?
私は、父の四十九日の法要で実家に帰省してました
無事に法要も終わり、久しぶりに母の実家や伯母さんのところにお邪魔してきました。田舎のおもてなしってこちらとは違い、お茶菓子はお漬物!お茶は何杯もついでくれて私にとっては久しぶりの懐かしい味に大満足
今回はアメリカに住む叔母さんも来てくれていたので、昔話で盛り上がり私の知らなかった母の一面もうかがえて改めて素敵な母を再確認できました
伯母さんの家でのおもてなしの一部公開!
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私の大好きな野沢菜、奈良漬け、たくわん、お刺身、野菜の薄焼き、えご、と伯母ちゃんたくさん用意してくれてました。伯母ちゃんの漬ける漬物はどれもとっても美味しくてサイコーなんです!
下の画像は「えご」と言って海草を煮て固めたもので田舎にいかないと食べられないのです。味はこんにゃくでもないし、かんてんでもないし、う~ん難しいなぁ~でも、ヘルシーで美味しいの
実は、伯母ちゃんのところに行く前に母の実家の伯父さんのところでもおやきや漬物たくさん食べた後だったんだけど、何故か好物はパクパクと食べられてしまったのでしたみなさんご馳走様でした。
母と二人、幸せなひと時でしたまた、明日から、お仕事頑張れます


1月12日(火)

日替わりランチプレート

牛肉ミニステーキ、長いものパプリカ炒め、切干大根の中華風
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

カルボナーラ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ


*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきます)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!

今日も朝から寒かったですね~
朝は何とか気合で起きましたが、久しぶりのお弁当作りは何だか手際が悪く時間がかかってしまったわ
明日からはと思ったら、またまた三連休だった・・・
子供達は、久しぶりの学校でお友達と会えて楽しかったみたいです♪
しかし!夕方から急に雨が降ってきてまた寒さが増してきましたね!いよいよ平塚も雪かと思われましたが、大丈夫でした~
我が家は冬はこたつ派なんですが、6人家族なのになぜかとってもちっちゃいこたつなんです・・・が!みんな入れ替わり立ち代り入ってますよ。一度入るとなかなか抜け出せない私・・・そのうち目が閉じてなんてことが度々だからこたつでの作業はで、なかなかはかどりませんお待たせしているお客様ごめんなさいもう少しお待ちくださいね!


1月9日(土)

日替わりランチプレート

チキンの照り焼き、きのこのキッシュ、いかと人参のマリネ
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

キャベツとベーコンのパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ

*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきます)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!


冬休みも今日でおしまい!明日から学校が始まりますね
3学期制の学校は新学期ですが、ここ平塚は2学期制なので明日から2学期の後半の始まり
子供達も私も朝はなかなかお布団から出られなくてついつい二度寝なんて事がありましたが、明日からは気合を入れて起きなくては・・・はい頑張ります
2学期前半は新型インフルエンザの影響で楽しみにしていた行事が中止になってしまったり、延期になったり、それでもって学級閉鎖などであまり学校に行ってなかったかも?なんて思ったのは私だけかしら?
新型インフルエンザはまだ油断してはいけませんが、みんなが元気に楽しく学校生活が送れる事を願いますね!

おまけ
      20100107201828.jpg 客席に黒板を取り付けてみました
ちょっと小さかったかな?後は、メニュー表をある方の力を借りて新しくしようと思ってま~す

1月8日(金)

日替わりランチプレート

ピザ風ハンバーグ、紫芋のオムレツ、レンコンのおかか和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

サーモンとほうれん草のクリームパスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ

*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきます)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!

今日から2010年の営業スタートしましたよ
いつものお客様がまた元気な笑顔でご来店くださったり、そんな中、ハンドメイド作家のCOROさんが娘ちゃんとご来店くださいました。
娘ちゃんとは、hygge+のフリマのCORO号で何度かお会いしてました。とっても働き者の娘ちゃんでも、カフェポムには初ご来店!スイミングの帰りだったのでたくさん食べて大満足の様子でこちらもとっても嬉しかったです!
ママのCOROさんは、お料理を待っている間に、編み編み・・・お待たせしました~!とお料理をお持ちしたら
えぇーーーーっ
もう、かわいいお花のモチーフを完成させていてさすが、先生!
今度、編み編みにタティングレース講習会お願いしま~す
もちろん、また娘ちゃんとのご来店お待ちしていま~す

1月7日(木)

日替わりランチプレート

ポークピカタ、ズッキーニのバジル炒め、切干大根の明太子和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

ペスカトーレ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ

*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)より変更させていただきます)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!


     父葬儀 093

長いお休みをいただきましてありがとうございました。お休みは長野に帰省してました。
今年はちょっと寂しいお正月でしたが、父の大好きだった善光寺にお参りに行かないと!と思いみんなで行ってきました。もちろん父も一緒(写真ですが)にお参りしたり、いつもの場所で写真を撮ったりと・・・
きっと喜んでくれた事でしょう
その帰り平塚ではなかなか降らない雪に息子大喜び父葬儀 094 
新雪に向かってダッシュその後は言うまでもなくダイブして雪まみれ・・・でも楽しそう

さぁ!カフェポムも明日から2010年の営業をスタートしま~す!
今年はどんな新しい出会いが待っているのでしょうか?たのしみ~
もちろん!いつもご利用いただいているお客様にもまたお会い出来るのをとっても、とっても楽しみにしていますよ
それと、今年は私の頭の中にある企画を少しづつですが形に出来たらいいなぁ~って思っています
こんなマイペースな私ですが、今年もよろしくお願い致します。

1月6日(水)


日替わりランチプレート

チキンのトマトフォンデュ、ポテトの香草焼き、ひじきのマヨ和え
サラダ、スープ、パン

本日のパスタランチ

アサリの和風パスタ、サラダ、スープ

オムライスランチ

オムライス、サラダ、スープ

ポム丼ランチ限定6食

サラダ付ハヤシライス丼、スープ

*すべてにコーヒーまたは、紅茶付
プラス¥210で本日のデザートケーキ付
ランチホットコーヒーをご注文のお客様のみおかわり¥105です!(1月6日(水)変更させていただきます)
*パスタ、オムライス、ポム丼の大盛りはプラス¥105です!